Made In India

[chocolate]

السلام عليكم ..


كنت مجهزة طبق ثاني انزله في المنتدى بس اليوم اختي :026: طلبت مني اسوي لها هالحلاوة و قلت انزلها هي لكم ان شاء الله تعجبكم و تجربونها حدها سهلة و لذيذة و ما تاخذ منكم وقت وايد في التحضير :rolleyes:



رسملاي


المقادير

http://www.riffavip.com/up/uploads/0f44eee98d.jpg (http://www.bahrainvip.com)

مقدار ملة الروب حليب بودرة(بس انا استخم هذي الملة لانها نفس القياس عندي )
لتر واحد حليب سائل
ملعقة صغيرة بيكنق بودر
فنجان واحد سكر
بيضة واحدة :207f:
نص ملعقة كركم
زعفران
هيل (نسيت اصوره :11eatdrop )
فستق مطحون (للتزيين.. انا ما حطيت :teehee: )


الطريقة


http://www.riffavip.com/up/uploads/47db7291c5.jpg (http://www.bahrainvip.com)

نحط الحليب السائل و فنجان السكر و شوية هيل و زعفران و الفستق على نار هادئة



http://www.riffavip.com/up/uploads/eeaae13bb2.jpg (http://www.bahrainvip.com)

على ما يكون خليط الحليب السائل على النار نخلط المقادير الجافة اللي هي الحليب البودرة و الكركم و البيكنق بودر مع بعض في ملة

http://www.riffavip.com/up/uploads/88a7281ca2.jpg (http://www.bahrainvip.com)

لي خلطناهم مع بعض نكسر فوقهم البيضة و نخلطها معاهم بسررررررعه:vip_super
عشان ما تصير العجينة يابسه (خلطووه باليد) :mynon:

ما قدرت اصور لكم العجينة مع البيض عشان ما تخترب و تييبس لان لازم اكورها بسرعه



http://www.riffavip.com/up/uploads/8da430b4fa.jpg (http://www.bahrainvip.com)

اخذوا ملة صغيرة حطوا فيها شوية دهن و مسحوا على يدكم منه عشان العجينة ما تلصق فيها و كوروا العجينة بهذي الشكل ( كبر التيلة تقريبا لان بتنفخ بعدين)


http://www.riffavip.com/up/uploads/11f33f5dac.jpg (http://www.bahrainvip.com)


اذا خلصتوا من تكوير العجينه حطوا الكور في خليط الحليب السائل ( الخليط يكون موجود على النار طوال فترة تكوير العجينة .. و يكون على نار هادئة)

تخلونهم على النار من 20 لي 25 دقيقة من بعد وضع الكور



http://www.riffavip.com/up/uploads/26bf1ebfc0.jpg (http://www.bahrainvip.com)

شوفوا شلون كور العجينة تنفخوا .. من البيكنق بودر



http://www.riffavip.com/up/uploads/7f20ec93b9.jpg (http://www.bahrainvip.com)


الخليط على النار



http://www.riffavip.com/up/uploads/db605db9bf.jpg (http://www.bahrainvip.com)

بعد مرور الوقت المحدد و نضوجه .. نحطه في ملة التقديم و تحطونه في الثلاجة لين يبرد



http://www.riffavip.com/up/uploads/e862384937.jpg (http://www.bahrainvip.com)

الشكل النهائي :wow: .. و عليكم بالعافية :aa_akl:




شعار الطبق ... MADE IN INDIA

البعض منكم راح يسأل ليش اخترت هالشعار ....

لان الطبق حلاوة هندية :vip_wehe:






كانت معاكم الشيف chocolate :187:

[عويشة]

يمي يمي :vip:9afga

احلى شي فيها الحليب المجفف:aa_crazy:

موفقة حبوبة :flowers:

[بنت@@@القبايل]

هب هذاهوا قلوم جمل ؟؟؟ اللي بالحليب بس ذاك ابيض !! بدون زعفران !!

بالتوفيق :flowers:

[elchasmey]

يا الله اشكثر انا مشتاق لطباخ البيت

على العموم شكرا

تحياتي

[شبه الغزال]

:hap2py:
شــي شــي
تسلم يدج وبالتوفيق :vip_imwit

[~ εммo ~]

موفقه:vip_imwit

[Naughty Cat]

جكليت,,

جربت سويتها من قبل,, حده روعه هالسويت,,

وخصوصا اذا بارد :vip:9afga يبرد على القلب ,,

يسلموووو وموفقة :vip_imwit

[chocolate]

تسلمووون كلكم عالردود

[chocolate]

هب هذاهوا قلوم جمل ؟؟؟ اللي بالحليب بس ذاك ابيض !! بدون زعفران !!

بالتوفيق :flowers:


اول مره اسمع به .. يعني نفس المقادير و الطريقه بالضبط بس بدون زعفران؟؟

[chocolate]

جكليت,,
جربت سويتها من قبل,, حده روعه هالسويت,,
وخصوصا اذا بارد :vip:9afga يبرد على القلب ,,
يسلموووو وموفقة :vip_imwit


افففففف انه يبرد على القلب .. يصير حده لذيذ اذا صار وايد بارد

[بنت@@@القبايل]

اول مره اسمع به .. يعني نفس المقادير و الطريقه بالضبط بس بدون زعفران؟؟


اي شفتي رنديفو السيف

يكتبون تحته قلوم جامل حتا لانترنس الهندي

في منه مغطس بحليب و في منه مغطس في شيره قطر

[Angelic Face]

شي جوكلت اتعرفين اتسوين رسملاي :wow:

تسلم يدج و بالتوفيق :flowers:

[Angelic Face]

يكتبون تحته قلوم جامل حتا لانترنس الهندي

في منه مغطس بحليب و في منه مغطس في شيره قطر

بنت القبايل ذاك اسمه " قولاب جامو " طريقته غير .. رسملاي بالحليب ذاك بدون

[الدوسري]

والله مشكله :unsure:





إبداعات جوكليت ما ينفع الواحد يشوفها وهو صايم :15:





برب لي رجعه الساعة 5 ونص :vip_kreh:

[Miss.NoName]

مشكوووورة جوكلت على هالطبق الحلو :vip_group

[esraa]

تسلم اييييييييييييدج

يمي يميييي

:flowers:

[chocolate]

مشكورين على الردود كلكم ..

[عذبة الروح]

يااااااي

شكلها فن

تسلم ايدينج جوكلت

[jo0oj0o0]

الاااااي شكله لذيذ
طلعتي مب سهلة تعرفين تطبخين:aa_crazy:
تسلم يدج جوكليت :rofl:

[pussy cat doll]

تسلم :flowers: ايدج

[chocolate]

تسلمووون

[Emany]

:vip_b9eee حلييييييييييب..

بس وايد سهله وماتاخذ وقت :aa_crazy:

يعطيييييييييييج العاااااااااااااافيه وموفقه :teehee:

[chocolate]

مشكووره ايماني :)

[CuToOo]

تـسـلـم يـدج

و مـوفـقـهـ فـي الـمـسـابـقـهـ

:001:

[chocolate]

تسلمين CuToOo

[عويشة]

امس سويته حده لذيذ :musl:

بس بسئلج العجينه قبل لاتكورينها شلون تصير تتلصق ولا عادية:unsure:

لانه طلعت عجينتي وايد وايد تتصلق:11eatdrop وماتكورت الا لما حطيت وايد زيت في يدي:vip_haha:

وشوووكرن:flowers:

[chocolate]

تسلم يدج عيل :)

هي تتلصق شوي بس انتي تشيلين اللي لصق في يدج و تحطينه مع العجينة كلها

و تمسحين شوي دهن في يدج عشان وقت التكوير ما تلصق


بس دام ان الطعم صار لذيذ هذي اهم شي :)

[3yon el 3`azal]

شكلها عجيبه
تسلم الايادي
بالتوفيق.. :vip_imwit

[لمعة ألماسة]

ربـــــي يوفقـــــــــج خيتوووووووووووووووووو :vip:9afga

يـلاااا عــاد يــوم العيــد ابيـــج تسـويـن لـــنــا :2::aa_crazy::rofl:

[عويشة]

اووه من ناحية لذيذ لا لذييييذ:musl:

خلاص عيل مرة ثانية اسوي الي قلتيه:teehee:

[غزالة محرق]

يسلموووو

[chocolate]

مشكووورين :)

[chocolate]

ربـــــي يوفقـــــــــج خيتوووووووووووووووووو :vip:9afga
يـلاااا عــاد يــوم العيــد ابيـــج تسـويـن لـــنــا :2::aa_crazy::rofl:


تسلمين لمعوو

يوم انج تبين جان ييتي يومها و كلتي معانه >_>

بس معلي اسوي لج :)

[شبه الغزال]

جوكليت سويتها بس زيدت الكركم وصارت جنها حليب همبه :11eatdrop
والكور صارو عمالقه :vip_wehe:
باحط لج الصوره بس استحي يفشل :aa_crazy:

[chocolate]

لالالا عادي يبه حطي خل اجووووف


لازم تجربين عشان اتعلمين

[DaNNy]

جوكليت :Jumpy:

اللللاي اخيراً اكتشفت شلون يسووونه :Lighten:

و آنه كلا عبالي إن صعب :Doh:

عندي سؤاااااال :p

مانحط في السوس ماي ورد ؟؟ :unsure:

لأن بالعقل :vip_gby: (معلي استحملوني و آنه صايمة اصير غبية شوي :11eatdrop ) ملة روب وحدة حليب مابتتبخر على الضو كل هالمدة ؟؟ :g:

و مانحط فانيلا مع البيض عشان يودي لزفورة ؟؟ :huh:

[شبه الغزال]

خلص وماصورته :teehee:
يالله باسويها مره ثانية وبحط لج اياها عجبتني سالفة الكور :aa_crazy:
باصغرهم هالمره

داني الحليب يتبخر بعد !
اخبر اذا تم مده يطيش
واذا طاش بينكت على الضو وبتنطفي :hap2py:

[DaNNy]

[B] [COLOR="Red"]داني الحليب يتبخر بعد !
اخبر اذا تم مده يطيش
واذا طاش بينكت على الضو وبتنطفي :hap2py:

لحظة لحظة لحظة لحظة :Doh:

انتي يا يمة مارحتي الصف الثالث؟؟ :aa_crazy:

مادرسوج إن كل السوائل لين وصلت لي درجة الغليان تتبخر؟؟ :vip_haha:

الحليب يطيش إذا النار حامية بس لين نار هادية مثلما ماتت جوكلت وهي تلفح علينا مايطيشششش يايمة :vip_gby:

إي والله الحليب يتبخر بعد :rofl:

[شبه الغزال]

اصلن انة مشقحيني صف الثالث :beee:

:biggrin23

[بنت@@@القبايل]

فشلتينا :Doh:

احين لي حطيتي حمام مائي ماتشوفين الماي يقل ؟

و تزيدينه !

يعني وين راح الماي شربيته !


تبخر يا حظي :n:


نفس الشي الحليب :aa_crazy:

[chocolate]

جوكليت :Jumpy:
اللللاي اخيراً اكتشفت شلون يسووونه :Lighten:
و آنه كلا عبالي إن صعب :Doh:
عندي سؤاااااال :p
مانحط في السوس ماي ورد ؟؟ :unsure:
لأن بالعقل :vip_gby: (معلي استحملوني و آنه صايمة اصير غبية شوي :11eatdrop ) ملة روب وحدة حليب مابتتبخر على الضو كل هالمدة ؟؟ :g:
و مانحط فانيلا مع البيض عشان يودي لزفورة ؟؟ :huh:


هلا داني .. الطريقة اللي تعلمتها ما فيها ماي ورد و بعد ما قط جربت اني احط

مله روب وحده حليب بودر مو حليب سائل ... يعني عادي يكفي لها لتر واحد حليب
وبعد وهو على النار بتحسين ان الحليب قاعد يتبخر و صار شوي بس اذا برز و حطيتيه في الملة بيصير كفايه على كمية الكور


مافي داعي حق الفانيلا لان ما فيها زفورة كللش .. بيضة وحده بس
الهيل و الزعفران يكفوون


جربتيها او لا ؟؟

[شبه الغزال]

اذا فتحتي السدادة يروح الماي :unsure:

[chocolate]

لوووووووووووول